DéjeunerFacile
Salade Méditerranéenne aux Omégas 3
15 min
2 personnes
Riche en omégas 3, antioxydants et minéraux. Les olives et l'huile d'olive apportent des polyphénols anti-inflammatoires.
Ingrédients
- 2 tasses de roquette
- 1 tomate moyenne
- 1/4 concombre
- 1/4 poivron rouge
- 50g de féta
- 10 olives noires
- 50g de noix
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre
Préparation
- 1.Lavez et coupez tous les légumes en morceaux
- 2.Disposez la roquette dans un saladier
- 3.Ajoutez les tomates, concombre et poivron
- 4.Émiettez la féta et ajoutez les olives
- 5.Concassez les noix et parsemez sur la salade
- 6.Versez l'huile d'olive et le vinaigre
- 7.Salez, poivrez et mélangez délicatement
- 8.Servez immédiatement